蚂蚁上树
蚂蚁上树
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咸鲜
1-2人
<15分钟
简单
sunkang
创建于 2015-03-18
食材清单
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主料

猪肉
100g
粉丝
100g

辅料

适量  
适量  
1小勺  
1小勺  
1/8小勺  
1大勺  
1大勺  
1小勺  
1/4小勺  
100ml  
步骤 (合计 7 步)

1. 粉丝用开水泡软,捞出剪成段,沥干水分。

蚂蚁上树的做法步骤_1


2. 瘦肉剁成肉末,加料酒、淀粉、盐、腌制15分钟。

蚂蚁上树的做法步骤_2


3. 锅内入油,爆香葱姜后倒入肉末煸炒出油。

蚂蚁上树的做法步骤_3


4. 调入1大勺辣豆瓣酱,翻炒匀。

蚂蚁上树的做法步骤_4


5. 往锅内倒入粉丝和100ML的清水。

蚂蚁上树的做法步骤_5


6. 调入糖、生抽拌匀。

蚂蚁上树的做法步骤_6


7. 翻炒至汤汁收干,撒上葱花炒匀即可。

蚂蚁上树的做法步骤_7

蚂蚁上树的做法步骤_8


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zhengliming

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