食材清单
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步骤 (合计 11 步)
5. 枸杞冲洗干净，凉白开浸泡开，将其点缀在燕窝上。一道芒果燕窝甜品就做好了，慢慢享用吧。
6. 材料：中等芒果1个，燕窝5克、蜂蜜6克、淡奶油20ML。
7. 燕窝用凉白开或纯净水浸泡6小时，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛。然后将燕窝撕成细条，如果是燕角尽量撕开成一片一片的。
8. 清洗过后的燕窝用漏勺沥干水份。
9. 将燕窝全部放入洗净的炖盅内，加入纯净水或凉白开浸过燕窝2CM。
10. 将炖盅放入汤锅内，锅里的水到炖盅的1/2处。
11. 大火烧开转小火隔水炖30分钟。燕窝表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味，即为炖好的标准。
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