食材清单
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步骤 (合计 8 步)
1. 原料大合影
3. 油8成热，鸡蛋超撒。盛出备用。
4. 炒鸡蛋剩下的底油加热到7成热，放入葱花爆香，放入圆白菜块，翻炒一分钟后放入酱油
5. 圆白菜炒的有点蔫后，放入西红柿(圆白菜不要炒的太过哦，太软的影响营养和口感)
6. 加入白糖、盐
7. 勾薄芡粉，收汁后点上麻油
8. 美味上桌
大师秘籍
1、此道菜糖和盐不要放的太少，因鸡蛋的缘故太少会觉得腥滴，根据自己的口味尝试调整。
2、油热程度：7成热是把筷子放入油中起细碎的小泡升起;8成热是筷子放入很多很多的泡泡
3、芡粉水一定要稀一点，薄薄的勾上一层味道好。
2、油热程度：7成热是把筷子放入油中起细碎的小泡升起;8成热是筷子放入很多很多的泡泡
3、芡粉水一定要稀一点，薄薄的勾上一层味道好。
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