食材清单
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步骤 (合计 3 步)
酥脆的曲奇,一直都深受老人孩子的喜欢,酥脆的口感,入口即化。
1. 所有食材准备。黄油软化后加入糖粉,用打蛋器打发至膨胀发白。分两次加入淡奶油,每次搅打均匀年以后再加入,使其完全融合。
2. 筛入低粉和盐,用刮刀切拌均匀,加入适量的黑芝麻,拌匀。装入袋子,放冰箱冷藏30分钟。拿出来。揉成长条。
3. 分成一个个剂子,稍微团圆后,手指蘸水,把剂子压成圆饼。放入预热好的烤箱,170度,上下货,中层,烤15分钟左右。出炉。冷却后装入密封袋保存。
大师秘籍
1、黄油室温融化,用手指轻轻能按下去即可。