食材清单
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步骤 (合计 3 步)
1. 土豆去皮后洗净切成细丝用清水漂洗干净。青红椒洗净切丝后加入2克盐抓捏均匀后静置5分钟再用清水洗净。
2. 热锅倒油，油温7分热倒入土豆丝不断的煸炒至全部透明加入盐煸炒均匀。再把辣椒丝加入煸炒至断生。
3. 加入白醋煸炒均匀，再加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅。
大师秘籍
1、土豆丝切好之后用清水漂洗干净后再烹饪。
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