青椒炒猪肝
青椒炒猪肝
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咸鲜
1-2人
<15分钟
初级
zhengliming
创建于 2015-11-24
食材清单
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主料

青椒
适量
猪肝
适量

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 3 步)

猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇,以及较少的脂肪和碳水化合物。猪肝中含有大量的维生素A,远远超过鱼肉蛋奶等食品。猪肝中含有的丰富的微量元素。

青椒炒猪肝的做法步骤_1


1. 猪肝洗干净切薄片。青椒红椒切滚刀块。大蒜,切片,切丁,红辣椒切段。

青椒炒猪肝的做法步骤_2


2. 蒜苗切段,锅中放油,油热放入大蒜,姜红辣椒炒香。在放入猪肝翻炒,在放入料酒。把炒熟的猪肝拨在一边,放入青椒,红椒翻炒。

青椒炒猪肝的做法步骤_3


3. 在放入盐翻炒,放入麻辣粉翻炒,放入老抽上色,在把蒜苗放入翻炒出锅装盘即可。

青椒炒猪肝的做法步骤_4

青椒炒猪肝的做法步骤_5


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sunkang

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