食材清单
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步骤 (合计 7 步)
2. 把肉沫、葱花、姜末、香油、盐、淀粉、鸡蛋清混合调成肉馅。
3. 把肉馅卷进白萝卜片里。
4. 封口向下摆放在盘子里。
5. 码好肉卷。
6. 把白萝卜肉卷上锅蒸,水开后蒸十分钟左右。
7. 摆盘,蒸出来的水不要倒掉,加一些水淀粉和生抽勾芡,淋到肉卷上,再撒上葱花,好看又好吃~
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大师秘籍
1、用白萝卜卷肉馅,肉馅只加少许盐和香油,不加葱姜之类的调味品,也是一道不错的辅食,适合一岁以上的宝宝,可以用手抓着吃。