食材清单
查看全部食材
步骤 (合计 9 步)
1. 准备食材，内酯，豆花粉。严格按照包装袋上的比例来做，否则豆花可能不成型或口感差。
2. 把水烧开，倒入豆花粉用打蛋器搅拌。豆花粉我先过了一遍筛，防止结块。
3. 还是会有一些结块，用筛子捞起来滤一滤，保证没有结块。
4. 盖上盖子，闷10~15分钟，温度保持75度以上。
5. 闷好以后，倒入3g内脂，用打蛋器迅速搅拌10~15秒，然后盖上盖子，静置15分钟即可制成豆花。
7. 一部分芒果磨成芒果酱，我用的是研磨碗，也可以用料理机。
8. 豆花凝固后，舀适量到碗里。
9. 倒进芒果酱，放上芒果丁，再洗净薄荷叶装饰一下，可以吃啦！
相关菜谱
相关菜谱
酱汁豆腐块
14371 浏览
·
333 收藏
小白菜豆腐汤
29016 浏览
·
245 收藏
黄豆花生炖猪蹄
17283 浏览
·
188 收藏
红豆花生山药粥
20956 浏览
·
156 收藏
