莲子绿豆粥
莲子绿豆粥
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甜味
1-2人
1-2小时
简单
莲子绿豆粥#单挑夏天#

盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。因为绿豆有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒作用,还有降血脂、降胆固醇、抗过敏、增强食欲、保肝护肾的功效。莲子有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带,滋补元气的功效。故莲子肉有防癌抗癌的营养保健功能。莲子芯有清心火,沟通心肾的功效。 主治热渴心烦、吐血、心热淋浊、失眠等症。两种食材用来煮粥,清补功效更是珠连璧合。但由于绿豆性寒凉,故脾胃虚弱者和正在服用温补药的人不易多加绿豆。

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小菁同学
好厨特约
知名博主
创建于 2017-07-21
食材清单
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主料

大米
25g
绿豆
50g

辅料

20g  
25g  
适量  
步骤 (合计 4 步)

1. 准备食材,绿豆莲子大米糯米

莲子绿豆粥的做法步骤_1


2. 把各种食材洗净,放入高压锅,加入600ml的清水。

莲子绿豆粥的做法步骤_2


3. 我是前一天晚上设定好时间自动煮,第二天起床就能吃了,各种食材浸泡的时间也足够了。因为泡的时间很长,所以不需要选豆类的程序,用普通煮粥的程序即可,预约6小时。

莲子绿豆粥的做法步骤_3


4. 早上起床后,粥就煮好啦,加入冰糖粉拌匀就可以了,如果是冰糖块,可以再煮一会儿,待冰糖融化即可。加白糖亦可。

莲子绿豆粥的做法步骤_4


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莲子绿豆粥的做法步骤_5


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