食材清单
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步骤 (合计 9 步)
2. 胡萝卜削皮切滚刀块。
3. 玉米洗净切块。
4. 葱切段、生姜切片。
5. 排骨冷水焯水盛出备用。
6. 排骨放入砂锅倒入冷水，加料酒、生抽、姜片、葱段。
7. 大火煮开后转小火炖60分钟，放入胡萝卜、玉米，继续炖半个小时。
8. 根据自己口味加适量盐。
9. 清淡爽口的排骨玉米胡萝卜汤就做好了。
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大师秘籍
1、排骨冷水焯水。
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