食材清单
查看全部食材
步骤 (合计 12 步)
1. 准备食材，对虾、葱花、姜末、蒜末、番茄酱、生抽等备用。
2. 对虾剪掉须和爪开背挑出虾线黑线，清洗干净控净水分备用。
3. 锅中倒油，油热至六七成时倒入虾。
4. 翻炒均匀，待虾颜色变红立即盛出备用。
5. 留下锅中油烧热，倒入姜蒜末爆香。
6. 倒入番茄酱，翻炒成汁儿。
7. 接着倒入炒好的虾。
8. 沿锅边依次倒入料酒、生抽、白糖。
9. 炒匀后，倒入小半碗热水，烧开后盖盖儿小火焖2分钟。
10. 再加入葱末和盐。
11. 大火收汁儿。
12. 终于可以开动喽。
微信公众号：rosemarytv
扫描下方二维码，获取更多精彩内容
大师秘籍
1、没有番茄酱的，也可将去皮切碎的西红柿炒出红油时替代番茄酱
相关菜谱
相关菜谱
香芹虾球
16157 浏览
·
26 收藏
丝瓜炒虾
16247 浏览
·
284 收藏
番茄炒虾仁
33168 浏览
·
267 收藏
蒜蓉蒸红虾
12817 浏览
·
258 收藏
