紫薯银耳莲子羹
紫薯银耳莲子羹
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甜味
1-2人
<30分钟
初级
紫薯银耳莲子羹#膳魔师南甜主题月#

紫薯银耳莲子羹是一道排毒补血,营养极其丰富的甜品,适合秋冬季进补。紫薯中含有丰富的蛋白质,大量药用价值高的花青素,花青素对很多种疾病有预防和治疗作用。 这道甜品不仅颜色好看,味道也很不错哦~

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小菁同学
好厨特约
知名博主
创建于 2017-09-18
食材清单
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主料

银耳
5g
莲子
40g
紫薯
100g

辅料

20g  
步骤 (合计 6 步)

1. 紫薯去皮,切成小丁;莲子银耳洗净,用清水泡一个小时。

紫薯银耳莲子羹的做法步骤_1


2. 烧一壶开水,倒入焖烧罐,进行预热,5~10分钟。

紫薯银耳莲子羹的做法步骤_2


3. 预热焖烧罐的同时,把泡莲子和银耳的水倒掉,同紫薯一起放入锅中,加适量清水,煮开,把面上的浮沫撇掉。

紫薯银耳莲子羹的做法步骤_3


4. 焖烧罐预热好之后,把水倒掉,接着把紫薯银耳莲子汤倒入焖烧罐,然后拧紧盖子,进行焖烧。

紫薯银耳莲子羹的做法步骤_4


5. 第二天早上起床就可以吃了,焖烧过的银耳成了胶状,营养容易吸收,紫薯也焖化了,口感很好,莲子是糯糯的。

紫薯银耳莲子羹的做法步骤_5


6. 好吃又有营养~

紫薯银耳莲子羹的做法步骤_6


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紫薯银耳莲子羹的做法步骤_7


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