食材清单
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步骤 (合计 8 步)
1. 准备食材。
2. 里脊肉切片,加入料酒,生姜汁,酱油,少许油,腌制几分钟。
4. 酱油,糖,料酒,味啉倒入碗中,混合后调成酱汁备用。
5. 起锅热油,将里脊肉片中火煎至两面上色。
6. 倒入调好的酱汁。
7. 倒入姜泥翻炒均匀后,大火收汁,关火。
8. 被酱油的鲜和姜蓉的香包裹住的猪肉烧,咸香适度。一块肉配一口蔬菜,肉韧而香,蔬菜爽脆甜,绝了!
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