里脊
适量
连做几天下饭菜，家里的米都要被我吃光了。
想着不能带着你们这样堕落，今天准备精简点，做个简单清爽的日式生姜猪肉烧吧。
生姜猪肉烧是日本家常菜，虽说是简餐吧，但也是有荤有素，营养、口味都不含糊的。
关键做起来非常快手。
选用猪里脊肉或五花肉，切片后以酱油、清酒、姜蓉轻腌几分钟，再下锅煎熟，裹上酱汁就可以出锅。配上事先准备好的蔬菜，这道菜就算是完成了。
若是时间安排的合理，15分钟内绝对能搞定，所以非常适合时间紧张的上班族拿来当便当哦。
肉片微微的甜，又带着姜的辛辣，搭着清甜的卷心菜一起吃，清爽不腻。
要是想一家人吃，那么，你们把分量再多做些便是了。
ps:想15分钟做完这道菜，合理安排顺序很重要。
我的建议是提前把米饭煮上，然后先处理猪肉，再去切蔬菜，准备蔬菜沙拉，做完这些，肉也腌得差不多了，就可以下锅炒了。