消暑清凉绿豆糕
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原味
1-2人
<30分钟
初级
今日小满,我只想安静地吃它一整天

有绿豆糕傍身

夏天才不怕引“火”上身

面对火力全开的小满

罐头小厨教你做入口即化的清凉绿豆糕

从此再热也不怕~

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好厨特约
知名博主
创建于 2017-05-21
食材清单
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主料

玉米油
70g
绿豆粉
200g

辅料

75g  
步骤 (合计 6 步)

1. 蒸锅加水烧沸,放入去皮绿豆粉200g,中火蒸25分钟。

消暑清凉绿豆糕的做法步骤_1


2. 碗中筛入熟绿豆粉,加入清水90ml,搅拌成糊。

消暑清凉绿豆糕的做法步骤_2


3. 炒锅开火倒入玉米油70g,放入绿豆糊翻炒均匀,加入白砂糖75g,炒匀关火。

消暑清凉绿豆糕的做法步骤_3


4. 取出晾凉,分成均等小团。

消暑清凉绿豆糕的做法步骤_4


5. 模具刷层熟油,放入小团按压成形。

消暑清凉绿豆糕的做法步骤_5


6. 放入冰箱冷藏,取出即可享用~

消暑清凉绿豆糕的做法步骤_6


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消暑清凉绿豆糕的做法步骤_7


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