苦瓜鸡蛋
苦瓜鸡蛋
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原味
1-2人
<15分钟
简单

苦瓜等于榴莲,喜欢它的人觉得它好吃,不喜欢的觉得难吃,吃苦瓜就是要吃它那苦味,这样才有味!

陈信宏是我男朋友
好厨认证
面点大师
创建于 2017-09-01
食材清单
查看全部食材

主料

鸡蛋
适量
苦瓜
适量

辅料

适量  
步骤 (合计 6 步)

1. 准备原材料。

苦瓜鸡蛋的做法步骤_1


2. 苦瓜去囊切薄片,鸡蛋打到碗里用筷子打散。

苦瓜鸡蛋的做法步骤_2


3. 锅里烧水,放入油盐,水开倒入苦瓜焯至八成熟捞起备用。

苦瓜鸡蛋的做法步骤_3


4. 锅里倒入油,倒入蛋液煎至凝固。

苦瓜鸡蛋的做法步骤_4


5. 倒入苦瓜翻炒至熟,倒入半匙盐调味。

苦瓜鸡蛋的做法步骤_5


6. 成品。

苦瓜鸡蛋的做法步骤_6


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