食材清单
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步骤 (合计 8 步)
1. 准备原料。
2. 把料包做出来放入香叶十片、桂皮两根、八角四个、干辣椒适量花椒一小把，红茶包，把料包包好。
3. 锅上火，把水烧开，水开之后把料包放入锅中，然后开始调味，盐10g、白糖5g、料酒一大勺、生抽一大勺、红烧酱油一大勺、葱姜完成我们开大火烧5分钟，把香料里的香味烧出来。
4. 锅上火开始煮鸡蛋，鸡蛋一定是冷水下锅等开锅之后调小火再等8分钟就好了。
5. 时间到鸡蛋煮好了，把鸡蛋敲破，敲破可以让鸡蛋更好的入味。
6. 把敲好的鸡蛋捞出，放入盘中，之后我们再把鸡蛋和卤水下锅再煮大火烧开烧3分钟。
7. 然后出锅就好了。
8. 看起来就十分美味。
大师秘籍
1、香料一定要提前煮一会。
2、红茶最好，因为颜色偏红好上色。
3、红烧酱油的颜色，口感一般比一般酱油好。
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3、红烧酱油的颜色，口感一般比一般酱油好。
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