食材清单
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步骤 (合计 5 步)
1. 红枣、桂圆、枸杞各10颗,洗净放入碗中,倒入清水浸泡5分钟。
3. 碗中倒入沸水,将乌鸡烫5分钟,捞出洗净沥干备用。
4. 将烫好的乌鸡,浸泡好的红枣、桂圆,大葱葱白1段、老姜3片,放入电饭煲中,倒入料酒30ml、清水适量,选择煲汤键,慢炖约2小时。
5. 开盖加入盐3g,放入枸杞,搅拌均匀,盖上盖子继续炖煮5分钟,盛出即可。
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