食材清单
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步骤 (合计 4 步)
2. 大碗中混合、章鱼丁、白菜条、培根丁、鸡蛋和低筋面粉,撒盐和黑胡椒调味,搅拌均匀。
3. 把混合物倒入小型铸铁锅中,煎2-3分钟,进行定型。然后再翻过来倒入平底锅中煎另一面,依旧是2-3分钟。
4. 煎到两面金黄后,盛出,用刷子刷上日式照烧酱,挤上蛋黄酱,再撒一把葱花就大功告成了!
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大师秘籍
1、这是两人份大阪烧的量哦
2、如果有高汤那就更好了,可以代替100克的水
3、其中配料可以根据自己的喜好进行搭配,海苔粉、芝士粉、大蒜粉,只要是你还的料,都能撒。做菜就是要做属于自己的好味道~
2、如果有高汤那就更好了,可以代替100克的水
3、其中配料可以根据自己的喜好进行搭配,海苔粉、芝士粉、大蒜粉,只要是你还的料,都能撒。做菜就是要做属于自己的好味道~