脆皮炸年糕
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甜味
1-2人
<30分钟
简单

步步高升脆皮炸年糕 吃了新的一年节节高。

罐头视频
好厨特约
知名博主
创建于 2018-03-16
食材清单
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主料

年糕
250g
馄饨皮
数张

辅料

200g  
1碗  
适量  
适量  
步骤 (合计 6 步)

1. 馄饨皮抹一层红豆沙,放上熟年糕1片,再抹一层红豆沙。

脆皮炸年糕的做法步骤_1


2. 将馄饨皮折起一角,再将左右两侧对折包住年糕。

脆皮炸年糕的做法步骤_2


3. 折起最后一角封口,依次包好全部,封口朝下摆入盘中。

脆皮炸年糕的做法步骤_3


4. 表面刷上蛋液,再撒上熟白芝麻

脆皮炸年糕的做法步骤_4


5. 油锅烧至五成热,逐个下入馄饨皮年糕,炸至表面金黄。

脆皮炸年糕的做法步骤_5


6. 盛出沥油装盘,即可享用。

脆皮炸年糕的做法步骤_6


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脆皮炸年糕的做法步骤_7


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