巧克力曲奇牛奶杯
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甜味
1-2人
<30分钟
简单
自制巧克力曲奇牛奶杯

牛奶巧克力曲奇杯, 吃货春节后必做甜品。

罐头视频
好厨特约
知名博主
创建于 2018-03-16
食材清单
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主料

低筋面粉
180g
巧克力豆
115g

辅料

65g  
45g  
1个  
适量  
步骤 (合计 6 步)

1. 细砂糖45g加入红糖65g、黄油液85ml,搅拌均匀,再加入蛋黄1个,搅拌均匀。

巧克力曲奇牛奶杯的做法步骤_1


2. 筛入低筋面粉180g,搅拌均匀,再加入巧克力豆35g,混合均匀。

巧克力曲奇牛奶杯的做法步骤_2


3. 杯子内壁刷层黄油防粘,放入一小份揉好的面团,按压成杯子状。

巧克力曲奇牛奶杯的做法步骤_3


4. 放入预热好的烤箱,上火180℃,下火160℃,烤制约40分钟,取出杯子,晾至不烫手后脱模。

巧克力曲奇牛奶杯的做法步骤_4


5. 巧克力80g隔水加热融化,在烤好的杯子饼干内壁刷巧克力液。

巧克力曲奇牛奶杯的做法步骤_5


6. 待巧克力液凝固,倒入牛奶,即可享用。

巧克力曲奇牛奶杯的做法步骤_6


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巧克力曲奇牛奶杯的做法步骤_7


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