厚蛋烧
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咸鲜
1-2人
<30分钟
简单

3款深夜食堂升级版厚蛋烧 爱吃鸡蛋的你不能错过。

罐头视频
好厨特约
知名博主
创建于 2018-06-25
食材清单
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主料

鸡蛋
3个
猪油
1勺

辅料

适量  
适量  
少许  
适量  
步骤 (合计 6 步)

1. 火腿胡萝卜、小葱切碎装碗,撒入盐少许,混合均匀

厚蛋烧的做法步骤_1


2. 鸡蛋3个打散,放入火腿胡萝卜丁,混合均匀。

厚蛋烧的做法步骤_2


3. 厚蛋烧锅烧热,放入猪油1勺刷匀,转小火,先倒入一半蛋液,摊平。

厚蛋烧的做法步骤_3


4. 待其半凝固,从一边往另一边卷起,放至锅边。

厚蛋烧的做法步骤_4


5. 再倒入另一半蛋液,卷起,用铲子稍微按压。

厚蛋烧的做法步骤_5


6. 出锅切段装盘,即可享用。

厚蛋烧的做法步骤_6


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厚蛋烧的做法步骤_7


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