食材清单
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步骤 (合计 5 步)
1. 准备原料。
2. 田螺洗净,用剪刀剪去尾部,入冷水锅煮开捞出备用;二荆条和小米辣切圈,紫苏切碎,蒜切末。
3. 下油热锅,先下蒜末入锅炒香,再放辣椒紫苏翻炒。
5. 加可以淹没田螺的开水,小火焖20分钟,开盖稍微收点汁水,出锅前撒香菜就可以啦
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