主料
柿饼
6个
辅料
少许
核桃仁,又名:胡桃仁、胡桃肉,核桃为胡桃科、胡桃属植物,乔木,高达2025米;树干较别的种类矮,树冠广阔;树皮幼时灰绿色,老时则灰白色而纵向浅裂;小枝无毛,具光泽,被盾状着生的腺体,灰绿色,后来带褐色。核桃仁为胡桃核内的果肉。产于华北、西北、西南、华中、华南和华东。用于腰膝酸软,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。核桃皮毒性较大,可入药,治疗皮肤脓疖等。
少许
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,一段时间后,水份蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖,还含有各种维生素、矿物质等。
1. 柿子饼去蒂,切开,再从中间剖开,铺展成条状。
2. 将柿子饼叠放在寿司帘上。
3. 核桃仁均匀蘸取蜂蜜,整齐码放在柿子饼上。
4. 将柿子饼卷起,卷好后用皮筋固定,放入冰箱冷藏1小时定型。
5. 将柿子核桃卷取出,切成厚片。
6. 摆盘装饰,即可享用。
微信公众号:can_video
扫描下方二维码,获取更多精彩内容
相关菜谱
热点推荐