食材清单
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步骤 (合计 6 步)
1. 碗内倒入猪肉末300g、蒜末、姜末、盐3g、生抽5ml、老抽5ml、香油3ml，搅拌上劲。
2. 饺子皮擀薄，放入肉馅，用勺子铺平，蘸取清水，涂在边缘处。
3. 再盖上一张饺子皮，铺上一层肉馅，用勺子铺平。
4. 边缘处再次涂抹清水，最后盖上一张饺子皮，用勺子压紧封口处。
5. 不粘锅倒油烧热，放入肉饼，小火慢煎至两面金黄。
6. 盛出装盘，即可享用。
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