酸甜锅爆肉
酸甜锅爆肉
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爆炒
酸甜
3-4人
<30分钟
初级
幸福未完待续
创建于 2013-08-24
食材清单
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主料

猪肉
适量

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 7 步)

1. 肉切厚片,用盐、味精白糖花椒粉料酒、腌半小时

酸甜锅爆肉的做法步骤_1


2. 准备段,蒜泥末,番茄酱

酸甜锅爆肉的做法步骤_2


3. 淀粉和面粉以1:1的比例,加水调和,别太稀

酸甜锅爆肉的做法步骤_3


4. 把肉放入锅中炸

酸甜锅爆肉的做法步骤_4


5. 炸好的肉

酸甜锅爆肉的做法步骤_5


6. 将番茄酱,白糖,味精,少许盐,水,调成混和汁,另外一个碗做一点水淀粉。锅中留少许油,姜末蒜泥改小火,倒入番茄酱混和汁翻炒,适时倒入水淀粉勾芡,将炸好的肉倒入挂汁,洒上葱花

酸甜锅爆肉的做法步骤_6


7. 出锅了


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