食材清单
查看全部食材
步骤 (合计 6 步)
2. 炒锅不要放油烧到三成热，转成中小火后放入排骨慢慢翻炒，开始会出水，煸炒到水分完全收干
4. 放入八角、香叶炒匀，然后放入干辣椒、花椒、生抽、老抽、红糖，炒至排骨颜色棕红
5. 加入开水没过排骨表面，加如盐，、白酒、老抽，盖中大火烧开，然后转成中火慢慢炖
6. 最后汤汁快干时，转成大火迅速翻炒，直到汤汁完全收干，最后撒上芝麻即可
相关菜谱
相关菜谱
酸汤排骨
34322 浏览
·
13 收藏
腐乳排骨
13447 浏览
·
25 收藏
排骨玉米胡萝卜
38508 浏览
·
13 收藏
外婆排骨
17954 浏览
·
6 收藏
羊肚菌排骨汤
47026 浏览
·
19 收藏
家常清蒸排骨
60339 浏览
·
14 收藏
