主料
辅料
1. 选择隔夜米饭或者在冰箱冷冻一夜,将蛋黄放入米饭搅拌均匀,所有的米饭都裹上鸡蛋黄。
2. 锅中放入适量的油,将香肠,青椒碎炒香放入米饭翻炒均匀,把蛋汁炒熟。
3. 加入葱花,盐、胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。