食材清单
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主料
鸡爪
适量
虫草花
适量
辅料
适量
步骤 (合计 3 步)
1. 杞子橙皮蜜枣清洗干净;虫草花洗净，滤干水份待用;.鸡爪去除鸡爪甲，洗净。锅入加水，倒入鸡爪煮沸5分钟焯水;
2. 猪骨洗净。锅入加水，倒入猪骨煮沸5分钟焯水;.焯水猪骨过冷河洗净，滤干水待用;
3. 焯水鸡爪过冷河洗净，滤干水待用;.汤锅内加适量水，倒入所有材料，大火煮沸，转小火熬1.5小时后调味即可。虫草花鸡爪汤烹饪技巧
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