猫头鹰饼干
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奶香
1-2人
<30分钟
初级
吴郁慧
创建于 2014-07-31
食材清单
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主料

低筋面粉
190g

辅料

80g  
1个  
适量  
100g  
100g  
步骤 (合计 11 步)

1. 黄油切成小块,室温下软化。

猫头鹰饼干的做法步骤_1


2. 分三次加入白糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。

猫头鹰饼干的做法步骤_2


3. 鸡蛋打匀,分次加入到黄油中,打匀。

猫头鹰饼干的做法步骤_3


4. 加入花生酱打匀。

猫头鹰饼干的做法步骤_4


5. 低筋面粉、盐混合,筛入面盆中切拌均匀。

猫头鹰饼干的做法步骤_5


6. 揉成表面光泽的面团,包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。

猫头鹰饼干的做法步骤_6


7. 取出面团后用擀面杖擀成面片,用饼干模子压出形状。

猫头鹰饼干的做法步骤_7


8. 用圆形裱花嘴压出小圆片固定在大面片上,塞入两个水滴形巧克力

猫头鹰饼干的做法步骤_8


9. 在两个眼睛之间夹入一颗大杏仁,用点心叉压出爪子。

猫头鹰饼干的做法步骤_9


10. 放入铺了锡纸的烤盘中,烤箱预热180度,放入烤箱中层烤制15-20分钟。

猫头鹰饼干的做法步骤_10


11. 烤至饼干边缘着色即可。

猫头鹰饼干的做法步骤_11

猫头鹰饼干的做法步骤_12


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