白萝卜
400克
白萝卜排骨汤,清爽温和,适合各年龄段人群。从外观上看,不油不腻,汤色不厚不重,更适合当今从事久坐或者常在外应酬的人士。
1. 萝卜洗净切块,生姜大蒜切片,葱切碎,排骨洗净,冷水下锅煮开,煮掉血水,掠去浮沫。
2. 飞过水的排骨放入高压锅内,放入排骨,放入生姜大蒜。
3. 加入适量白醋,放入适量水,电高压锅选择靓汤键。
4. 煮好后,放入盐,放入鸡精,撒上葱花。