香芋汽锅乌鸡
香芋汽锅乌鸡
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咸鲜
1-2人
半天
初级
1乌鸡 2芋头、虫草花
luyating
创建于 2014-11-19
食材清单
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主料

乌鸡
1只
芋头
200g

辅料

10g  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 12 步)

1. 乌鸡

香芋汽锅乌鸡的做法步骤_1


2. 芋头虫草花

香芋汽锅乌鸡的做法步骤_2


3. 黄酒

香芋汽锅乌鸡的做法步骤_3


4. 芋头去皮,切块,虫草花泡开

香芋汽锅乌鸡的做法步骤_4


5. 乌鸡洗净、剁成块

香芋汽锅乌鸡的做法步骤_5


6. 锅中放水,放入乌鸡焯水除去浮污

香芋汽锅乌鸡的做法步骤_6


7. 将焯好的乌鸡放入汽锅中

香芋汽锅乌鸡的做法步骤_7


8. 放入葱、

香芋汽锅乌鸡的做法步骤_8


9. 放入芋头

香芋汽锅乌鸡的做法步骤_9


10. 放入虫草花

香芋汽锅乌鸡的做法步骤_10


11. 倒入绍酒

香芋汽锅乌鸡的做法步骤_11


12. 将汽锅置于蒸锅上,蒸两三小时,最后调入盐即可食用

香芋汽锅乌鸡的做法步骤_12

香芋汽锅乌鸡的做法步骤_13


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