食材清单
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步骤 (合计 15 步)
1. 准备好并称量好各材料;
2. 南瓜去皮,切成小块,隔水蒸熟后并压成泥状;
3. 卡夫芝士加入糖隔水软化后,用电动打蛋器打至滑溜状态;
6. 打好的芝士里加入南瓜泥;
7. 打蛋器打至完全混合;
8. 然后将打发的奶油与南瓜芝士糊混合均匀,再加入融化的吉利丁片溶液,混合均匀;
9. 8寸四方形模具里,放入裁好的蛋糕片;
10. 将南瓜芝士糊慢慢倒入并抹平,放入冰箱冷藏4小时以上,直至南瓜芝士糊凝固;
12. 然后从冰箱将冷藏4小时以上的蛋糕取出,将稍放凉的QQ糖溶液慢慢地倒入蛋糕表面上;
13. 重新放入冰箱冷藏至QQ糖凝结;
14. 取出脱模,脱模时先用电吹风吹模具周边1分钟,然后脱模;
15. 根据自己喜欢再装饰蛋糕则成。