食材清单
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步骤 (合计 6 步)
1. 百合洗净沥干水份，姜切片，西芹、胡萝卜洗净，西芹切斜片，胡萝卜切成菱形状待用。
2. 烧热3大勺油，将腰果下锅炸，用小火慢慢炸黄，捞出待用。
3. 烧开半锅水，下少许盐和油，将西芹和胡萝卜焯水，然后过冷河备用。
4. 锅内留油，放入姜末煸香，倒入西芹和胡萝卜片煸炒。
5. 待西芹和胡萝卜炒至断生后，倒入百合继续煸炒，并调入盐。
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