自制油酥火烧
自制油酥火烧
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甜味
1-2人
<30分钟
初级
sunkang
创建于 2014-10-08
食材清单
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主料

中筋面粉
2勺

辅料

适量  
1勺  
步骤 (合计 8 步)

1. 面粉加油、盐做成油酥。

自制油酥火烧的做法步骤_1


2. 自发粉加水活成三光面团,并放入保鲜膜内醒20分钟。

自制油酥火烧的做法步骤_2


3. 案板撒上薄面,分成两个剂子,分别倒上油酥。

自制油酥火烧的做法步骤_3


4. 像包包子一样封口。

自制油酥火烧的做法步骤_4


5. 小心擀成面饼卷起。

自制油酥火烧的做法步骤_5


6. 再封口。

自制油酥火烧的做法步骤_6


7. 竖压成饼,擀开,从四重复两到三次。

自制油酥火烧的做法步骤_7


8. 刷上蜂蜜水,沾好芝麻,放在油纸上220度烤15分钟之后翻面180度再烤至表面焦脆即可。

自制油酥火烧的做法步骤_8

自制油酥火烧的做法步骤_9


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sunkang

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