食材清单
查看全部食材
步骤 (合计 10 步)
3. 将鸡块放入调味盆中，加入豆豉、食盐、酱油、白酒、白胡椒粉、蚝油、白糖调味。
4. 拌匀腌制20分钟，如果需要长时间腌制，可以盖上密封盖放入冰箱冷藏。
6. 腌制好的鸡块，放入少许淀粉拌匀备用。
7. 取一片荷叶，放入腌制好的鸡块。
8. 将荷叶抱起来，反着放入蒸笼里。
9. 将鸡块分别用荷叶包裹好，放入蒸锅中，凉水大火开始蒸。
10. 水开后，火改中火，蒸10分钟左右，然后关火，虚蒸5分钟，即可食用。
相关菜谱
相关菜谱
荷叶鸭肉冬瓜汤
9708 浏览
·
26 收藏
冬瓜荷叶煲老鸭
14273 浏览
·
131 收藏
