糯米团葡萄
糯米团葡萄
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甜味
1-2人
<30分钟
初级
sunkang
创建于 2014-09-20
食材清单
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主料

糯米
200g

辅料

适量  
适量  
步骤 (合计 11 步)

1. 红豆沙和白豆沙用手搓圆

糯米团葡萄的做法步骤_1


2. 澄粉(开水烫熟),加糯米粉加糖粉、玉米油、和各种颜色的原料分别和成软硬合适的面团,醒半个小时,加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可

糯米团葡萄的做法步骤_2


3. 取黄色面团包入馅料

糯米团葡萄的做法步骤_3


4. 整形,略微压一下

糯米团葡萄的做法步骤_4


5. 取紫色面团做搓成圆形做葡萄粒

糯米团葡萄的做法步骤_5


6. 把搓好的葡萄粒摆是上面

糯米团葡萄的做法步骤_6


7. 摆好,在取绿色面团做葡萄的叶子

糯米团葡萄的做法步骤_7


8. 把叶子摆在葡萄上面

糯米团葡萄的做法步骤_8


9. 用牙签压出葡萄的叶脉

糯米团葡萄的做法步骤_9


10. 叶脉压好,略微整形,做好了

糯米团葡萄的做法步骤_10


11. 按照同样方法做的粉色的葡萄,垫上粽子叶,水开上笼蒸6-8分钟左右出锅,不能蒸的时间长了哦糯米团葡萄烹饪技巧

糯米团葡萄的做法步骤_11

糯米团葡萄的做法步骤_12


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