烤排骨
烤排骨
385358 浏览·6920 收藏
咸鲜
1-2人
1-2小时
初级
sunkang
创建于 2014-09-05
食材清单
查看全部食材

主料

猪大排
800g

辅料

10g  
1汤匙  
1汤匙  
30g  
1汤匙  
适量  
步骤 (合计 15 步)

1. 排骨买回来,先用清水清洗干净。

烤排骨的做法步骤_1


2. 然后把蒜茸放入。

烤排骨的做法步骤_2


3. 倒入适量的料酒

烤排骨的做法步骤_3


4. 加入适量的盐。

烤排骨的做法步骤_4


5. 适量的糖。

烤排骨的做法步骤_5


6. 适量的酱油。

烤排骨的做法步骤_6


7. 再来点烧。

烤排骨的做法步骤_7


8. 放入适量的排骨酱.

烤排骨的做法步骤_8


9. 所有调味料都放好后。

烤排骨的做法步骤_9


10. 开始给排骨按摩。

烤排骨的做法步骤_10


11. 跟着取一个保鲜袋,把排骨装进去,然后放入冰箱冷藏室中腌制24小时。

烤排骨的做法步骤_11


12. 腌制好的排骨取出来,把它放在烤网上,放入预热好的烤箱,170度,80分钟,中层,上下火。

烤排骨的做法步骤_12


13. 当烤制了20分钟的时候,取出来刷上腌制时剩余的酱汁。

烤排骨的做法步骤_13


14. 当腌制了40分钟的时候,把排骨取出,翻个面,再次刷上腌制时剩余的酱汁。

烤排骨的做法步骤_14


15. 当烤箱内的排骨已经成熟后,把排骨取出,再两面都刷上一层蜜糖,再次烤制度5分钟即可。烤排骨烹饪技巧

烤排骨的做法步骤_15

烤排骨的做法步骤_16


-- 菜谱分类 --

相关菜谱

栗子烧排骨
栗子烧排骨
9641 浏览 · 158 收藏
zhengliming
可乐粟子排骨
可乐粟子排骨
13766 浏览 · 209 收藏
sunkang

热点推荐