食材清单
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主料
面粉
100g
酵母
2g
开水
40g
食盐
1g
白糖
2g
黄油
10g
步骤 (合计 13 步)
2. 将酵母放于少许温水中融化，倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，再一点点倒入余下的温水，加入盐、白糖。
4. 将面团放在温暖处，发酵约至两倍大。
5. 面团排气，醒15分钟。
6. 将发好的面团揉匀，面团擀成薄饼放入披萨盘中，用叉子在饼上扎出小洞，防止面皮烤时膨胀。
9. 再放入香菇片。
11. 马苏里拉奶酪。
12. 点缀上火腿片。
13. 烤箱预热190度，烤25分钟即可。
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