豌豆菠萝鸡丁
豌豆菠萝鸡丁
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咸甜
1-2人
<15分钟
简单
sunkang
创建于 2015-02-28
食材清单
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主料

鸡腿
300g
菠萝
200g
豌豆
300g

辅料

适量  
3g  
10g  
5g  
15g  
10g  
步骤 (合计 8 步)

1. 原料。

豌豆菠萝鸡丁的做法步骤_1


2. 原料。

豌豆菠萝鸡丁的做法步骤_2


3. 鸡腿肉切丁,用盐、蚝油、料酒腌制20分钟。

豌豆菠萝鸡丁的做法步骤_3


4. 菠萝切丁,鲜豌豆去皮,剥出豌豆粒,焯水过凉待用。

豌豆菠萝鸡丁的做法步骤_4


5. 锅内放油,入鸡肉丁。

豌豆菠萝鸡丁的做法步骤_5


6. 再放入姜末炒至鸡肉变色,放一小勺辣酱炒出红油。

豌豆菠萝鸡丁的做法步骤_6


7. 倒入豌豆粒翻炒,放入糖调味。

豌豆菠萝鸡丁的做法步骤_7


8. 最后放入菠萝丁翻炒均匀即可。

豌豆菠萝鸡丁的做法步骤_8

豌豆菠萝鸡丁的做法步骤_9


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