干贝萝卜
干贝萝卜
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咸鲜
1-2人
<30分钟
简单
sunkang
创建于 2015-04-05
食材清单
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主料

胡萝卜
150g
白萝卜
150g
干贝
20g

辅料

4g  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 8 步)

1. 干贝泡在温水中数小时,至软。

干贝萝卜的做法步骤_1


2. 将干贝干冲洗一下,换点新水上锅蒸20分钟备用。

干贝萝卜的做法步骤_2


3. 胡萝卜和欧洲萝卜切成滚刀,泡发木耳摘成小朵,青蒜切成长条。

干贝萝卜的做法步骤_3


4. 起油锅,油温下萝卜,炒变色加盐调味。

干贝萝卜的做法步骤_4


5. 然后下木耳、干贝和蒸干贝的水,同时加点生姜末,翻炒两下盖锅煮几分钟至萝卜软。

干贝萝卜的做法步骤_5


6. 揭锅,挤几滴柠檬汁,撒点胡椒。

干贝萝卜的做法步骤_6


7. 调入薄芡。

干贝萝卜的做法步骤_7


8. 最后撒上青蒜起锅。

干贝萝卜的做法步骤_8

干贝萝卜的做法步骤_9


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