食材清单
查看全部食材
步骤 (合计 8 步)
2. 葱姜蒜，肉切好备用。
3. 锅内放油，烧热！大概7成热。
4. 葱姜蒜爆锅，略炒！
5. 肉倒入，炒得发白！
6. 茄子倒入锅中翻炒，大概炒一两分钟。
7. 倒入酱油继续翻炒，然后锅内添水，大概没过茄子的三分之二！炖十分钟翻一下，再炖十分钟加盐，汤汁收干。
8. 出锅~
相关菜谱
相关菜谱
油焖茄子
27310 浏览
·
321 收藏
酱爆茄子
20849 浏览
·
283 收藏
糖醋茄子
33068 浏览
·
354 收藏
肉末烤茄子
18915 浏览
·
291 收藏
蒜泥茄子
42677 浏览
·
144 收藏
咸蛋黄茄子
15307 浏览
·
201 收藏
