主料
辅料
1. 丝瓜去皮洗净切片;
2. 鸡蛋打散;
3. 锅内倒入一半的油将鸡蛋炒熟后盛出;
4. 另起锅,将剩余的油倒入炒丝瓜至变软;
5. 将鸡蛋倒入锅中与丝瓜混合,加盐拌匀即可;
6. 盛入盘中;