养颜阿胶糕
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冷藏
甜味
1-2人
<30分钟
初级
纯手工养颜阿胶糕

一片纯手工阿胶糕,既满足了味蕾甜蜜的口感,又能让你在这个冬日变成一个暖暖的女子,补充能量营养,给你好气色!

罐头视频
好厨特约
知名博主
创建于 2017-11-30
食材清单
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主料

冰糖
300g
阿胶
500g
核桃仁
250g
红枣
250g

辅料

250g  
200g  
适量  
1000ml  
步骤 (合计 5 步)

1. 红枣250g剪碎,阿胶500g打磨成粉,核桃仁掰碎。

养颜阿胶糕的做法步骤_1


2. 锅中放入阿胶粉、老冰糖300g,倒入黄酒1000ml,开小火边搅拌边熬煮至“挂旗”状态。

养颜阿胶糕的做法步骤_2


3. 加入红枣碎、核桃碎、枸杞200g、熟黑芝麻250g,混合均匀,关火。

养颜阿胶糕的做法步骤_3


4. 方形模具刷一层香油防粘,倒入阿胶糕,按压平整,放入冰箱冷藏至凝固。

养颜阿胶糕的做法步骤_4


5. 取出脱模,先切成长条,再切片,即可享用。

养颜阿胶糕的做法步骤_5


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养颜阿胶糕的做法步骤_6


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