食材清单
查看全部食材
步骤 (合计 15 步)
4. 开始打发鸡蛋清。在无油无水的盆里打入一个蛋清，注意不要混入蛋黄哦。用电动打蛋器打几秒出现粗泡时加入1/3的细砂糖。
5. 继续打至蛋清变得细腻时，加入1/3的糖，继续打。
6. 当蛋清出现纹路时，加入最后的1/3的糖，接着打发。
7. 打发至硬性发泡，提起打蛋头出现小尖角，倒扣鸡蛋盆。蛋清不会滑落，就打发好了。
8. 用一个小勺舀起打发的蛋清，在吐司片上把圣诞老人头顶上的小球、帽沿、胡子做好造型
9. 在剩下的蛋清里加入抹茶粉，打匀，然后抹在切下来的吐司角上，做圣诞树。两片不够啊话，再取一片吐司，切下一个大的角，做圣诞树的最底层。
10. 烤箱预热150度，中下层，上下火烤15分钟。请根据自家烤箱的脾气调整温度和时间哦。
11. 为了防止上色，可以如图在烤盘上一格放上烤网，烤网上铺上锡纸，不要直接盖在吐司片上，以免黏上蛋清。
12. 烤至蛋清微微发黄即可。
13. 烤吐司的时候，把黄瓜、胡萝卜和火腿肠切出小丁，焯熟，沥干水，装饰到圣诞树上，用海苔剪出两个小椭圆形做圣诞老人的眼睛。
14. 萌萌哒圣诞老人～
15. 成品。
微信公众号：xxdmmama
获取更多内容扫描二维码
相关菜谱
相关菜谱
火腿芝士时蔬蛋
10893 浏览
·
16 收藏
牛油果三文鱼芝
14606 浏览
·
17 收藏
芝士火腿马赛克
13715 浏览
·
12 收藏
樱花冻芝士
10039 浏览
·
3 收藏
火腿芝士吐司卷
14518 浏览
·
21 收藏
萌萌的芝士方块
11618 浏览
·
21 收藏
