蘑菇浓汤
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咸鲜
1-2人
<30分钟
简单

西餐厅的蘑菇浓汤超好喝 我教你做低脂版 喝完还能瘦。

罐头视频
好厨特约
知名博主
创建于 2018-05-30
食材清单
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主料

口蘑
100g
蟹味菇
70g

辅料

50g  
70g  
6颗  
适量  
适量  
适量  
250ml  
步骤 (合计 6 步)

1. 口蘑100g切片,蟹味菇70g切去根部。

蘑菇浓汤的做法步骤_1


2. 炒锅倒少许橄榄油,中火烧热,放入洋葱丁70g炒至变色,倒入少许清水,再放入熟土豆丁50g、杏仁6颗,翻炒均匀,关火盛出。

蘑菇浓汤的做法步骤_2


3. 另起锅倒入少许橄榄油,倒入口蘑片和鸿喜菇,加入少许清水、盐,煎熟盛出。

蘑菇浓汤的做法步骤_3


4. 将炒好的食材倒入料理机中,放入香草碎、热水250ml,搅打细腻搅打好的浓汤倒入汤锅中,开小火,搅拌煮沸后盛出装碗。

蘑菇浓汤的做法步骤_4


5. 铺入菌菇,撒上少许香草碎,用薄荷叶装饰。

蘑菇浓汤的做法步骤_5


6. 超低脂法式蘑菇浓汤就做好啦,快尝尝。

蘑菇浓汤的做法步骤_6


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蘑菇浓汤的做法步骤_7


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