茶香鸡
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咸鲜
1-2人
2小时以上
初级
汤小小厨娘
好厨特约
知名博主
创建于 2018-09-12
食材清单
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主料

鸡肉
一只
茶叶
适量

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 4 步)

1. 准备材料,小茴香八角陈皮丁香、陈皮、茶叶、香叶、枸杞等先用开水泡半小时待出味。

茶香鸡的做法步骤_1


2. 童子鸡放入砂锅,放上片,再将酱油和盐一起腌制鸡肉,需时45分钟左右

茶香鸡的做法步骤_2


3. 切开,放入刚刚的砂锅里,加开水慢火炖鸡,大约2小时。

茶香鸡的做法步骤_3


4. 茶香鸡入味酥嫩。

茶香鸡的做法步骤_4


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茶香鸡的做法步骤_5


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