食材清单
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步骤 (合计 8 步)
1. 准备原料。
2. 鸡翅冷水入锅,下姜黄粉搅匀,大火煮开鸡翅上色后捞出备用。
3. 煮好的鸡翅对半斩开。
5. 另起一锅,放彩椒丝、姜丝,倒入鸡汤、白米醋、花椒油和红油,撒盐和糖,大火煮开。
6. 木耳丝垫底,将彩椒丝捞出放在木耳上,再把鸡翅整齐码在上面,醋汁均匀的浇在鸡翅上。
7. 入蒸锅,水开上汽后蒸8分钟左右。
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