食材清单
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步骤 (合计 7 步)
1. 准备原料。
2. 桃胶用温水浸泡一夜，泡发至没有硬块，过滤掉杂质，锅中放水，下桃胶小火煮20分钟，下10g冰糖融化煮5分钟。
4. 在剩余牛奶中加入剩余冰糖，用微波炉加热40秒至冰糖融化。
5. 把融好冰糖的牛奶倒入到入蛋奶液里，用漏勺过筛，使蛋奶液细腻。
6. 中大火蒸15分钟，直至蛋奶液凝固。
7. 将煮好的桃胶铺在蒸好的蛋奶液上面，开吃~。
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