拌饭酱爆鲜贝
拌饭酱爆鲜贝
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酱香
1-2人
<15分钟
简单
鲜贝的吃法很多,蒸、煮、炒都可以,无论怎么做,味道都是特别鲜美的。今天做的这道海天拌酱爆鲜贝,用了拌饭酱,而成就了餐桌上最惹味的下饭菜。
wangjinli
创建于 2014-04-04
食材清单
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主料

鲜贝
适量

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 4 步)

1. 鲜贝洗净沥干水,加入白胡椒粉、生粉、料酒、糖,拌匀上浆,静置半小时。

拌饭酱爆鲜贝的做法步骤_1


2. 生菜叶洗净铺在盘上备用。

拌饭酱爆鲜贝的做法步骤_2


3. 将鲜贝先过一遍油之后,另起油锅,加入几颗拍扁的大粒轻煸。

拌饭酱爆鲜贝的做法步骤_3


4. 再加入拌饭酱爆香后,倒入鲜贝翻匀,撒上香葱碎即可出锅。

拌饭酱爆鲜贝的做法步骤_4

拌饭酱爆鲜贝的做法步骤_5


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